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Com este método de baixa cozedura, os alimentos não ficam totalmente cobertos pelo líquido. Este é pois um tipo de cozinha que combina a ebulição em lume baixo e a cozedura a vapor. Vamos a isto? Eis como preparar um Miso ramen com ovos escalfados Ingredientes: 4 taças de caldo de frango baixo em sódio 2 colheres de sopa de miso branco 2 colheres de sopa de molho de soja baixo em sódio 1 colher de chá de gengibre fresco ralado 1 dente de alho grande, desfeito 2 pacotes de noodles instantâneos (sem condimentos) 8 g de folhas baby de […]
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