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Está a planear as refeições da próxima semana e falta-lhe uma ideia para um dos jantares? E que tal algo reconfortante e ao mesmo tempo saboroso e saudável? Pois bem, é isso mesmo que temos aqui para si. Aprenda a fazer beringela gratinada. Ingredientes (para quatro pessoas, 270 calorias por porção) 1 kg de beringelas (3 a 6 dependendo do tamanho) 1/2 de um copo com queijo parmesão 1/2 de um copo com pão integral ralado Para o molho de tomate: 3 colheres de sopa de azeite 6 chalotas ou cebolas médias sem casca e cortadas 800 g de tomates ...
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