Mbemba é protagonista de uma entrevista publicada na Dragões, publicação do FC Porto.
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Impacto dos dois golos na final da Taça: "Quando o encontro terminou, pareceu-me tudo normal, não fiquei bem com a noção do que tinha acontecido. Só depois, quando viajei para a Bélgica, é que comecei a reviver o jogo e a aperceber-me realmente do feito. Foi incrível pensar em todos os momentos que passei desde a saída do Newcastle até à chegada ao FC Porto. É verdade que sou um jogador habituado a marcar golos, mas para ser sincero nunca tinha imaginado nem esperava apontar dois naquela final. É divinal."
Reação dos compatriotas no Congo: "O meu telemóvel não parava. Foi impressionante. Recebi muitas mensagens, muitas mesmo. As pessoas estavam extraordinariamente contentes, especialmente as da minha família. Em África, quando se trata de futebol, há muitas críticas e eu aceito essas críticas. Assumir isso dá-me motivação para atingir as metas existentes e fi-lo neste caso. Por isso, só posso agradecer o apoio e as críticas de todos. É algo importante para mim."
Momento mais marcante da carreira até hoje? "É, claramente. Não vou mentir."