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O célebre médico cardiologista Fernando de Pádua não tem dúvidas. Entre o sal e o açúcar, o especialista garante que "o maior problema no mundo é o sal". "O açúcar tem calorias a mais, mas o sal cria uma hipertensão sossegada que vai crescendo sem se dar conta", revela Pádua ao Delas.pt e à margem do lançamento da campanha Uma Tradição de Comida Saudável, promovida pela fundação a que preside. Esta iniciativa, que pretende angariar em regime de crowdfunding 37 mil euros (com IVA) e chegar aos mais novos (promovendo novos e melhores hábitos alimentares), passa por criar um […]
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